,,Co otrzymujemy od zwierząt?'' - zabawa badawcza, eksperyment w gr. ,,Żabki''

Co się stanie gdy do kubeczka z mlekiem  wlejemy  ocet?

Dzieci zaobserwowały, że mleko zrobiło się kwaśne i zmętniało. Na spodzie odłożyła się substancja grudkowata zwana twarogiem, to mieszanina tłuszczu, minerałów i białka, zwanego kazeiną. Biaława ciecz nad twarogiem to serwatka. Dzieci były bardzo zainteresowane tym zjawiskiem.